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洛阳这10家软烂酥嫩的烧鸡，简直香到连骨头都不想剩！

时间：2018-09-15 12:12:30 来源：洛阳美食圈作者：烧鸡点击：

还记得小时候过节走亲戚的时候，

手里总少不了一只烧鸡，

现在年轻人过节更喜欢

送奶、送营养品、送零食…选择性更多了，

但洛阳人餐桌上，

时常可以吃到烧鸡。

洛阳这些有口皆碑的熟食店，

你都吃过吗？

烧鸡店推荐

夹马营烧鸡兔头

夹马营烧鸡兔肉是洛阳老字号了，清真食品，涧西八号街坊南头的这家店，是个总店，开了至少有10几年了，附近的居民都会来这里购买熟食，碰到节假日还要排队；

夹马营烧鸡绝对是洛阳烧鸡中的战斗机，味道超赞，烧鸡和兔肉是这家招牌。兔肉前腿细嫩，后腿扎实，刷上辣椒油堪称完美。烧鸡一直都是记忆中的老味道，没有变过。

地址：

八号店：陇北一路与景华路交叉口西北角

西工店：唐宫路与玻璃厂路交叉口西南角

纱厂店：纱厂南路信安花园正对面

瀍河店：民族路与团结街交叉口西100米路南

榆树园烧鸡

门头不大，但是就在路边很好找。主要经营烧鸡，店里也有不少其他种类熟食，鸡肠、鸡胗、兔肉等；烧鸡算是卖的最快的，节假日、周末经常排长队，一只大概5、60左右，可以卖半只；比较入味，口感不错，鸡肠很脆，有点嚼不动，适合年轻人吃；

地址：中州路民主街口路南边

骨里香烧鸡

是家清真店，位置在第一人民医院对面，生意很好，每次来都要排队。买过几次，味道挺不错的，很入味 。另外他家的兔肉也非常不错。

地址：东关街道中州东路207号西南

清真周家油炸烧鸡

在中州中路和新街交叉口西北角，东华大酒店外的一个玻璃小推车摊就是。多年的老字号了，每天下午三点出摊，马上就排起长队来，烧鸡吃起来外焦里嫩，味道偏咸，咸香咸香的，非常好吃。

地址：中州路与新街交叉口（东华大酒楼门口）

正宗传承王记烧鸡

王记烧鸡在嵩县很有名，据称已有100多年历史了，在嵩县和伊川都有分店；其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”

洛阳市区的店在王城大桥北头200米路西的位置，在名优建材城对面，不仅卖烧鸡，也卖鸡汤、鸡丝馄饨等。

地址：王城大道48号

九州熟食城

九州熟食的卤味说起来可能洛阳人都知道，就凭着自家的无骨鸡爪长年屹立不倒！而且仅此一家，绝无分店，经常一过节，队伍就排队了马路边。

鸡爪香味通透，入口软糯，还带点蒜的香味和淡淡甜味，是洛阳数一数二的鸡爪卤味！麻油鸡鸡肉很入味，咸甜鲜香，肉质筋道，非常不错。

地址：西工街道凯旋西路16号

九多肉多

九多肉多真是再熟悉不过了，经常走几条街就能看到一个店。开到哪儿，生意都那是红红火火，几乎占据洛阳熟食市场的半壁江山。

最喜欢吃麻辣鸡爪，肉质Q嫩，根本停不下来；虾和蟹钳，喜欢吃辣的，口味不错，鸭肠来道也不错；基本上口味稳定，也经常有优惠活动。

地址：分店众多，可就近选择。

温州九珍烤鸡店

温州卤味香味悠长，风味奇特。20多年的老店了，干净正规，东西新鲜干净，服务态度很好，清淡香嫩好吃。

卤味种类丰富，做得都很入味，在附近很有口碑。女生最不能错过这里的卤猪蹄，味道超级好，入口Q弹筋道，咸香味美！

凉菜大概二十个种类，全天供应。宽豆筋、西兰花、莲菜、雪里蕻拌黄豆、腐竹、面筋等等。有顾客直接表白“就喜欢温州烤鸡店做的味道，谁家都比不了”足以见得在吃货心中的地位了。

地址：环城北路北关古仓街道口

老李烧鸡

肉质比较嫩，非常入味，关键是鸡肉很离骨，老人吃也丝毫不费劲。肉香离骨，没有很重的酱料味，而是淡淡的肉香味。

地址：行署路与王城大道交汇处西200米路北(区城府对面)

景华路与陇北一路交叉口50米陇北一路6号(上海市场八号市场)

卤制熟食店推荐

红房子熟食店

位置在景华路与陇北一路交叉口西北角，很小的长方形熟食店铺，经营了快30年的老店了。

店里主营卤味以及下酒的凉菜，属于江浙风味与北方卤味的融合，品质一如既往的好，吃的都是回头客。蜜汁熏鱼、麻辣鸡、糖醋小排都是招牌。

地址：涧西区景华路与陇北一路交叉口西北角

泮甡园酱肉

泮甡（pàn shēn）园酱肉1923年始创于北京，1943年为避日寇而迁入洛阳，并在洛阳得名，现由第三代传人田长山掌厨，位于右安街、民主街的两个门市是直接由田家人经营的正宗老店。

酱肉吃起来肥而不腻，烘而不烂，松软可口，被原国内贸易部授予“中华老字号”称号。酱肉卷饼，10元、15元不等，加上黄瓜丝，用薄而柔韧的饼卷起来就是极好的快餐。酱肉特别透，烂糊入味，肥肉不腻，连不爱吃肥肉的都会被圈粉！

地址：民主街58号(中州路民主街交叉口南50米路西)

蔡店来自卤肉

卤肉的味道很赞，人均消费二十块左右，有大肠、猪脚、猪脸肉、肝皮、舌头、好多品种。

刚出锅的肘子，老汤的味道完全渗入到肉中，肉质非常细嫩，满满的汁水清冽甘甜，大口吃肉的感觉很是惬意，另外还有大骨头哦！他家所有的肉都可以拌菜，洋葱和肉很配啊！

地址：洛龙区厚载门街与牡丹大道交叉口北50米西

张波卤制

张波卤制在洛阳有好多分店，老城的店在居业家园小吃一条街，比较靠西，在路南边。

晚上门口摆放的有桌子和彩灯，经营的肉类很多，剔骨肉、肘子、猪蹄、猪尾巴、猪排等，色泽油亮诱人。五块钱可以加一个馍，配菜有洋葱和辣椒再用热卤汁煨一下，吃起来酣畅淋漓。

地址：义勇东街79号(福田小区)

劲松卤肉

劲松卤肉店位于九都路七一路交叉口，门面青砖青瓦、很有年代感。店铺不大，分为两间，左手边卖的是白沙火烧馍，纯手工制作；右手边卖的就是让无数食客赞不绝口的祖传秘制卤肉；

根据老板介绍，他们家店的卤肉技术已经有上百年的历史了，祖祖辈辈传下来，到他这已经是第五代传人了。

猪头肉、猪蹄、猪耳朵、猪肘、猪大肠、猪心肉等；火烧也是这家店的一绝，制作工艺也是从祖辈那里流传下来的，很多食客一买就是一二十个，而且店里有专门装火烧的布袋子。店主很热心，一个夹馍大概10块钱左右，满满当当的很过瘾！

地址：西工区九都路七一路交叉口西50米，公交站牌正后方

你还知道哪些藏在犄角旮旯的熟食好店？

快说出来出来，一起排队去啊！

枸杞大家最熟悉不过了，泡水喝对身体很好，有益健康！谁吃谁好

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