农村常见的一种野菜,农民不屑一顾,却可做盆栽还是治贫血的美食

时间:2018-09-14 18:51:08 来源:新农人农事作者:野菜点击:

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我国地大物博,有着丰富的自然资源,尤其是在农村,有许许多多的野。在以前物质匮乏的年代,这些东西曾是人们的救命的粮食和治病的良,随着生活平的提高,人们渐渐的不需要它们了,就被遗忘了。今天我们为大家介绍一种农村常见的野,在农村,农民朋友对它不削一顾,但是这种野却可以做成盆栽并且容易长的茂盛,它还是治疗“贫”的救星美食,这种野我们叫,它的学名叫观音,俗称补蕨、、紫背等。

观音生命顽强,一段枝条插在土里就能生长,对生存环境没有严格的要求,非常的耐贫瘠、耐干旱,一年四季都可以栽培。它叶背紫红、香气浓郁,开色的小,有非常好补气功效

观音营养丰富,含有、磷、钾、铜、锌、维生素等多种物质,它的法有很多:素炒,与荤炒、渍、凉拌、涮火锅、做馅、做等都可以。清香爽口,非常的美味

你见过这种野吗?你那里叫什么名字呢?欢迎下方留言

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