时间:2018-09-13 12:16:34 来源:51养生网作者:胃癌点击:
这是一道火遍南北的“硬菜”,太多人喜欢吃,但严重致癌,大多数人不都知道,千万要注意了,它叫酸菜鱼。跟着51养生网小编了解一下吧。
酸菜是腌渍菜,含有较多亚硝酸盐,已经证实容易制癌,经常食用,患癌风险会大幅增加。
养生小贴士:多食用富含维生素的水果,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发病率。
胃癌发病与饮食习惯有很大关系,喜欢食用腌渍食材的地区普遍发病率较高,以下习惯同样是胃癌的诱因:
1.高盐:饮食中若长期食用过度,就容易诱发胃癌,尤其是隔夜的剩菜,会形成亚硝酸盐,从而进入人体后合成亚硝酸铵,是一种高致癌性物质。
2.免疫能力地下的人:由于机体的免疫功能障碍,对癌症的免疫监督下降。
3.饮食不规律:饮食过快,过烫以及三餐不定,都是诱发胃癌的因素。
大蒜抗癌非常好,长期食用生大蒜的人群胃癌发病率非常低。大蒜素有降低胃中亚硝酸盐的养生作用,能够达到防癌的效果。
番茄含有番茄红素与胡萝卜素,都是优质抗氧化剂,能中和自由基,对预防胃癌和消化系统癌症十分有效,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告