老中医说:这道菜太多人喜欢吃,但严重致癌,再不知道就晚了

时间:2018-09-13 12:16:34 来源:51养生网作者:胃癌点击:

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这是一道火遍南北的“硬”,太多人喜欢,但严重致癌,大多数人不都知道,千万要注意了,它叫酸。跟着51养生网小编了解一下吧。

是腌渍,含有较多亚硝酸,已经证实容易制癌,经常食用,患癌风险会大幅增加。

养生小贴士:多食用富含维生素果,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发病率。

胃癌发病与饮食习惯有很大关系喜欢食用腌渍食材的地区普遍发病率较高,以下习惯同样是胃癌的诱因:

1.高饮食中若长期食用过度,就容易诱发胃癌,尤其是隔夜的剩,会形成亚硝酸,从而进入人体后合成亚硝酸铵,是一种高致癌物质。

2.免疫能力地下的人:由于机体的免疫功能障碍,对癌症的免疫监督下降

3.饮食规律饮食,过烫以及三餐不定,都是诱发胃癌的因素

大蒜抗癌非常好,长期食用生大蒜的人群胃癌发病率非常低。大蒜素有降低胃中亚硝酸养生作用,能够达到防癌的效果

番茄含有番茄红素与胡萝卜素,都是优质抗氧化剂,能中和自由基,对预防胃癌和消化系统癌症十分有效,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

菌菇的有益成份非常多,都有抗癌养生作用,能起防癌功效生活中常见的括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳,多有益。

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