这种辣椒被硫磺熏过,伤肝肾可致癌,千万别买!这6种菜也一样!

时间:2018-09-13 09:36:35 来源:爱心育儿经作者:硫磺点击:

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椒是很多人喜欢食物调味品,尤其是在南方一些地区,网上流传着“湖南人不怕、江西人不怕、四川人怕不”的顺口溜。但是对于很多无不欢的人来说,买椒也要小心了。

为了椒卖相好,竟用硫磺熏出有毒

现在已进入季,正是采摘椒的时候。由于椒丰收,很多地方会把椒晒干,做成干椒,便于长时间保存。而干椒也是一种上好的调味品,放入里,既有味,又能增加香味。然而最近湖南电视台却曝光,市面上卖的一些干椒是用硫磺熏过的。这让许多椒的人,想想就觉得可怕。

什么要用硫磺熏干椒呢?原来椒晒干之后颜色会变暗,发,卖相不好看。而用硫磺熏过之后,干椒就变得色泽鲜艳,卖相特别好,不知情的顾客都愿意买这种椒。

但是用硫磺熏过之后,干椒就变成了毒椒。硫磺是有毒化工原料,用硫磺熏椒,会造成椒二氧化硫严重超标。这些二氧化硫被我们进去,在体内无法代谢分解,日积月累,腐蚀消化膜,损害肝肾功能,并且具有很强的致癌作用,可诱发癌症

据记者调查,在椒的产区,销售椒的老板直接承认,他们卖的椒分为两种,用硫磺熏过的和没有用硫磺熏过的。那些颜色鲜艳的“硫磺椒”大部分是销往外地,当地人都

如何鉴别正常椒和硫磺熏过的椒?

无良奸商为了挣竟然不顾别人死活,实在让人愤怒!再次除了呼吁有关部门加强检测和监管,禁止“硫磺椒”进入市场外,我们消费者自己也要学会分辨正常的椒和硫磺椒熏过的椒。

在买椒时,可以综合运用下面3招来识别硫磺椒。

一看:正常的干颜色一般是暗红色,绝对不会发亮。而“硫磺椒”颜色艳丽、偏、没有斑点,且发亮。

二搓:用搓,如果变染色,就是硫磺加工过的。

三闻:正常干椒有一种香味,而硫磺椒却带有一股刺鼻的味道。

这6种也要看清楚,小心有毒!

1、

除了干椒,还有一种也可能被硫磺熏过,那就是

刚采摘回来时是色,经太阳晒干后,颜色偏棕发暗,这是正常的颜色。但是一些不法商贩为了让干卖相好看,用硫磺熏制,使得颜色明艳光亮,卖相特别好。

2、海带

正常的海带颜色会偏褐色,但是我们在市场上经常能看到一些颜色很绿的海带,很有可能是用硫酸铜(或品绿)溶液泡过,尽量不要买。干海带相对来说安全一些,但是也不能买颜色太绿的。

3、木耳

正常的木耳正面应是褐色,背面灰色;地耳则是正面为褐色,背面灰色。市场上两面都是褐色的木耳,可能是用硫酸镁浸泡过的。正常木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

4、毛肚

毛肚俗称牛百叶,是一种很好食物。正常的牛百叶的表面是呈现褐色、色,甚至可能是色。如果在市场上看到颜色皙很漂亮的牛百叶,尽量别买,很可能是双氧甲醛溶液、烧碱浸漂过,这些都对健康有害,甚至能致癌

5、腐竹

腐竹是一种美味可口的豆制品,但是如果你买错了,有可能买到有毒的腐竹。

正常的腐竹颜色亮光泽,是很自然的豆皮颜色。而有的腐竹颜色,有可能是掺入了“吊块”这种工业增剂,以改善腐竹外观和口感。

正常的干腐竹,质地较脆,轻轻一掰就容易断。而筋道较强的腐竹,则很可能是添加了硼砂。

6、蘑菇

蘑菇生长灰里的,难免会沾上灰,可是如果你看到的蘑菇雪透亮,上面一点土和灰都没有,那你要小心了,这种蘑菇很可能是用漂泡过的。正常蘑菇摸上去,有点糊糊的,漂过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的感。

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