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昨天生日朋友送了我两个蛋糕，看到好感动，吃了之后回味无穷

时间：2018-09-12 15:36:18 来源：大胖说美食作者：蛋糕点击：

昨天生日朋友送了我两个蛋糕，看到好感动，吃了之后回味无穷

过生日是一个值得庆贺的日子，其实每一个人都希望自己能够在这一天收到别人的祝福。一个漂亮的生日蛋糕不仅看着心旷神怡，而且还包含着我们朋友之间深深的感情。昨天就是自己的生日，朋友送了自己两个蛋糕顿时开心得要命，而且吃后回味无穷，大家一起来看看我的蛋糕吧！

说实话朋友送我的这两个网红蛋糕让我有些措手不及，不过她们也真的是太理解自己了，对于一个热爱网红美食的自己来说，这份礼物真的太珍贵了，只有了解自己的朋友才会真正明白你的需要吧。

1. 网红爆浆巧克力蛋糕

作为一款网红蛋糕，“网红爆浆巧克力蛋糕”备受欢迎，其做法也是非常有趣的。首先将准备好的巧克力用热水融化了，一直到看不到成块的巧克力即可，在里边加入黄油搅拌均匀，待用。取几颗鸡蛋取出蛋黄，加入白砂糖用打蛋器不停的搅拌，直到鸡蛋有一些微微发起。然后把精面粉放入，搅拌均匀。然后把自己准备好的材料倒入提前准备好的模具中，同时在大概三分之二的地方放入两块巧克力在中间，然后再继续倒入之前蛋糕混合物填满模具，放至烤炉，定好时间烤熟后即可出锅了。出锅后的蛋糕已经是初步定型了，然后还需要在蛋糕上再挤上一些巧克力酱，最后在蛋糕上刷一层可可粉，网红爆浆巧克力蛋糕就做好了。

2. 网红爆浆牛乳味蛋糕

这款蛋糕的做法比较复杂，分离的一颗鸡蛋都是有作用的。对于蛋黄的处理，把玉米油和牛奶加入到蛋黄中，直接覆盖在蛋黄上边即可。对于蛋清则需要分三次加入粗细不同的白砂糖，白砂糖颗粒的大小依次减小，最后再加入玉米淀粉搅拌均匀后，混合物可以打出小尖钩即可。将已经处理好的蛋黄用打蛋机稍微打碎一点，加入适量的面粉继续搅拌，，然后将打好的蛋清混合物取三分之一放入蛋黄中继续搅拌，从容器中间向两边开始打，然后再加入剩下的蛋清，直到所有的蛋清加完为止。最后再加入面粉，继续搅拌，然后倒入模具中即可，放入烤箱开始烤。熟了的蛋糕，需要在上边再盖上调好的芝士酱，再撒上一些杏仁片就完美了。一刀下去，白白的芝士酱就会沿着蛋糕的边缘缓缓流下来，看的人真的是垂涎欲滴。

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