时间:2018-09-11 21:30:48 来源:肖先生的餐桌作者:蓝莓点击:
01
让味蕾获得更深层次的体验
除此之外,也要满足视觉
纯牛奶24g / 淡奶油54g / 抹茶粉2g/ 糖8g / 酸奶60g
草莓*1 / 蓝莓*5 / 火龙果 / 薄荷叶 / 玉米片 / 吉利丁粉2g
再加入吉利丁粉融化,搅拌均匀
加入备用的抹茶粉
3. 淡奶油打发
至出纹路,混合抹茶
搅拌至顺滑,过滤后
倒入杯后冷冻2小时
4.草莓切薄片
紧贴杯子内壁
蓝莓和吉利丁粉依次
放入榨汁机搅拌后
倒入杯中
5. 点缀薄荷叶
大功告成
温柔的色调
被抹茶中和
获得一种均衡的口感
02
仅仅是土豆?
1. 食材去皮切条
放入锅中煮沸后沥水
淀粉均匀洒在薯条上
冷冻4-5小时完全冻硬
入160°沸油中炸6分钟
2. 沥油后装盘
均匀的撒上细盐
像这样……
完成
特别使用了波浪刀
使薯条的接触面变大
重要的是
蘸上喜欢的酱汁
三种色彩
让人食欲大开
三种食材
“
人们常说:一个爱好
对于我来说,
除了自己倾注的情感以外
更重要的是食物给大家
带来的情感体验
人们有着各自的故事,各自的烦恼
在聚集在一张餐桌的时候
是一个暂时的逃离
在“时间的急流里”
这是一个短暂停歇的港湾
我们找到了一个共同关注的点
一个能让人去体验并感到愉悦的东西
于是,对于我来说的特别时刻
也因为这些餐桌上的情感
成为了大家共同造就的“特别时刻”
”
特别的意义
需要你去亲手赋予
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告