水果慕斯家常做法,步骤详细,操作简单,还很美味哦

时间:2018-09-11 21:30:48 来源:肖先生的餐桌作者:蓝莓点击:

导读:[db:简介]
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01

新鲜食材搭配

让味蕾获得更深层次的体验

除此之外,也要满足视觉

牛奶24g / 淡奶54g / 抹粉2g/ 8g / 酸奶60g

莓*1 / 蓝莓*5 / 火龙果 / 薄荷叶 / 玉米片 / 吉利丁粉2g

1.将牛奶倒入奶锅加

再加入吉利丁粉融化,搅拌均匀

2. 抹混合细砂

后的牛奶

加入备用的抹

3. 淡奶打发

至出纹路,混合抹

搅拌至顺滑,过滤后

倒入杯后冷冻2小时

4.莓切薄片

紧贴杯子内壁

酸奶、奶火龙果

蓝莓和吉利丁粉依次

放入榨汁机搅拌后

倒入杯中

5. 点缀薄荷叶

玉米片或蓝莓

大功告成

温柔的色调

酸奶的酸甜

被抹中和

获得一种均衡的口感

02

仅仅是土豆?

已经不能满足货们的胃口

土豆 / 紫薯 / 番薯 / 番茄汁 / 淀粉 / 细

1. 食材去皮切条

放入锅中煮沸后沥

淀粉均匀洒在薯条上

冷冻4-5小时完全冻硬

入160°沸中炸6分钟

2. 沥后装盘

均匀的撒上细

像这样……

完成

特别使用了波浪刀

使薯条的接触面变大

重要的是

好看

蘸上喜欢的酱汁

或者来些胡椒

三种色彩

让人食欲大开

三种食材

解锁更多搭配方式

看上去制作食物似乎是比较个人的

人们常说:一个

对于我来说,

除了自己倾注的情感以外

更重要的是食物给大家

带来的情感体验

人们有着各自的故事,各自的烦恼

在聚集在一张餐桌的时候

是一个暂时的逃离

在“时间的急流里”

这是一个短暂停歇的港湾

我们找到了一个共同关注的点

一个能让人去体验并感到愉悦的东西

于是,对于我来说的特别时刻

也因为这些餐桌上的情感

成为了大家共同造就的“特别时刻”

特别的意义

需要你去亲赋予

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