「养生厨房」今日菜品《补充维生素D 补钙——百变馒头》

时间:2018-09-09 19:36:14 来源:北京卫视作者:馒头点击:

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癌症、三高,都与营养素之一的维生素d摄入不足有一定关系,常见富含维生素d丰富的食物,有动物和深海类,但是三高人群又不建议风患者又不能类,营养专家左小霞,为此推荐了一款食材,几乎适合于所有人群食用,这个食材还被称为“奶金”,不但富含维生素d,而且含量也非常高,这个食材就是奶酪,大厨用奶酪结合常的主食馒,做出了两道,一道是披萨,另外一道是样馒,具体如何制作呢?接下来就走进金龙1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:鸡 洋葱 彩椒 香菇

专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任

刘军 五星级酒店行政总厨

步骤1:

碎和改成刀,鸡切丁煸炒成熟,洋葱、彩椒和香菇切丝。

步骤2:

碎的馒液混合,放入锅中摊制成,放入番茄酱、洋葱、彩椒、香菇和鸡丁,放入芝士,煎制2分钟。

步骤3:

改成刀的馒中放入鸡丁、洋葱、彩椒和香菇。

步骤4:

用锡裹上,放入锅中,撒上芝士,煎制5分钟即可。

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