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忠告：大蒜不能和此物同食，吃了就是没病找病，现在了解还不晚

时间：2018-09-07 21:41:57 来源：黄大师养生学作者：大蒜点击：

原标题：忠告：大蒜不能和此物同食，吃了就是没病找病，现在了解还不晚

忠告：大蒜不能和此物同食，吃了就是没病找病，现在了解还不晚

大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现，大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。

大蒜一般不要和补药一起吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。大蒜和大葱同食会伤胃。

火锅应当这样吃

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