白露时节养生药膳,这个周末就做起来吧

时间:2018-09-07 14:06:49 来源:大众卫生报作者:适量点击:

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■沙参枸杞

原料:沙参15-20克,枸杞15-20克,玫瑰3-5克,粳米100克,冰适量

制作:沙参煎汁去渣,以汁与枸杞、粳米同入砂锅,再加适量,用文火煮,待将熟时,加入玫瑰、冰,搅匀稍煮片刻即可。

功效:滋阴,养明目

■人参百合

原料:人参3克,鲜百合15-25克,粳米50克,冰适量

制作:人参研末,百合剥开,洗净切碎,与粳米同入砂锅,加适量,以文火煮,待将熟时,加入冰,搅匀稍煮片刻即可。

功效:益气滋阴,润安神。

■鲫甜杏

原料:鲫1条(约500 克),甜杏仁12克,红适量

制作:鲫去掉鳞、腮,剖除内干净,切成几块,与杏仁、红一并熬熟后即可饮(可稍拌)。

功效:益气健脾,滋阴理

■南沙参煮

原料:南沙参50克,2个。

制作:南沙参与同入砂锅,加适量煎煮,待熟后,取出剥去壳,再放入中稍煮即成,饮

功效:滋阴,降火,止

(杭州市红会医院-杜静)

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