时间:2018-09-07 13:26:06 来源:光明网作者:首页点击:
教你这招,茄子也能“孔雀开屏”哦,赶紧试试吧,首先我们得准备一根茄子,茄子找直的,长的
再把茄子给改上刀
再来调一下碗汁,加入适量的生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、玉米淀粉、适量的水,搅拌均匀备用
然后捞出控油
锅里留少许的底油,先把蒜片下锅爆香,然后加入调好的碗汁,大火烧开,把茄子下锅,小火炖3分钟,大火收汁,即可
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