教你这招,让茄子也能“孔雀开屏”

时间:2018-09-07 13:26:06 来源:光明网作者:首页点击:

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教你这招,茄子也能“孔雀开屏”哦,赶紧试试吧,首先我们得准备一根茄子,茄子找直的,长的

再把茄子给改上刀

再来调一下碗汁,加入适量的生抽、老抽、陈、蚝玉米淀粉、适量,搅拌均匀备用

锅中加入烧至六成,把茄子下入锅中给炸,炸至熟

然后捞出控

锅里留少许的底,先把蒜片下锅爆香,然后加入调好的碗汁,大火烧开,把茄子下锅,小火炖3分钟,大火收汁,即可

再撒上葱椒丁就可以出锅了

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