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教你几道大众口味的家常菜，非常简单好吃！

时间：2018-09-07 11:26:08 来源：遗失的美好258036作者：腊肉点击：

辣椒炒腊肉

食材：腊肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽

做法：

1、准备好青椒腊肉腊肠等原料。

2、将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。

3、起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。

4、加入青红椒一起煸炒。

5、盐锅边溜点清水，加盐，生抽调味。

6、炒至青椒断青就可以盛起上桌了。

鸡肉炒彩椒

食材：鸡肉、彩椒、淀粉、生抽、橄榄油、葱、姜、盐

做法

1、鸡胸肉切成片。

2、鸡胸肉用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制２０分钟。

3、彩椒洗干净切块。

4、起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

5、再起油锅，葱姜入锅煸香。

6、鸡片入锅炒，加生抽翻炒。

7、彩椒入锅炒，加盐炒均匀即可出锅装盘。

酒香豆苗

食材：

豌豆苗，白酒，盐，糖。

做法

1.豌豆苗洗净控干水分。

2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。

3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。

正宗川菜的18种香辣做法，大厨秘不外传，吃上一口再也忘不了！

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