秘制的飘香万能酱料

时间:2018-09-06 20:46:29 来源:唯有你的爱作者:酱料点击:

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秘制的飘香万能酱料

配料:海鲜酱1瓶,柱侯酱1瓶,妹子酱1瓶,豆酱2千克,香葱末50克,鸡300克,色拉200克,100克,200克,料酒1瓶,葱姜200克。

辛香料配方:香叶2克,小茴香5克,桂皮5克,豆蔻7克,甘3克,当归6克,砂仁4克,椒2克,八角10克,高良姜7克,陈皮2克,芷5克,罗汉果半个,将以上的辛香料全部洗净后,研磨成细粉备用。

做法:

1. 锅底给,烧到5层时,加入所有的酱料、葱姜、料酒进行炒香。

2. 然后在加入一半的辛香料配方粉,炒制5分钟,即可备用。

配方做的万能酱料,闻起来香味浓郁,起来咸鲜微,是非常好的酱料配方什么肴都适合,最适合、鸡、鸭,香味浓郁

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