早餐别再吃地沟油油条豆浆了,早餐可以多吃这些,健康营养卫生!

时间:2018-09-06 12:26:37 来源:梦笔三生作者:饺子点击:

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早餐的话,上班族大多就是买着,不是豆浆条,就是煎果子,么要就是石,不过啊,这外面买的不是很干净的,所以啊,不如们自己做着来,还是挺好的!

第一早餐早餐

做法

1.将倒入加了面粉中,用筷子搅拌均匀后再加入冷拌匀。把面揉成光滑的面团,10分钟左右。

2.拿出后等量分割成10个小剂子,将面剂子擀成圆形薄片。放入电铛,盖上盖子半分钟,然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。待其凉透后要用保鲜膜裹起来,这样会一直很软乎。

3.胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣,分别用清焯烫至熟。

4.捞出后将所有杂混在一起,加入生抽、芝麻拌匀,然后存冰箱,腌制入味,随用随取。

5.转天一早,先预铛,然后再切点葱放入磕了的碗中,并打散,将一张卷放入电铛,倒上葱液,凝固即可取出。

6.在上抹上拌酱,再铺上杂,卷起即可,趁食用

第二早餐:橄榄

做法

1.打散,和面粉搅拌均匀成糊状,倒入橄榄和生抽,搅拌均匀。

2.平底锅抹,把面糊倒进去,摊成状,一面煎好了翻面,至两面金

第三早餐:梅干

做法

1.干梅干浸泡20分钟泡软,挤掉分,切碎。榨切碎,与梅干碎,2小匙,1大匙生抽,1大匙拌匀。将拌好的馅放入锅中炒香待用。

2.将皮中的所有材料混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布醒半小时,冷天就要放到温暖的地方发酵。或者一天晚上和好面,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,第二天拿出直接用。

3.将发酵好的面团搓成圆柱,切成8等分。取一份压扁,擀成薄,放入1大匙馅料。像子一样捏褶封口,压扁,再擀成比较薄的,不要怕擀漏了,面皮微微透着馅料最好

4.放入抹了少许的平底锅中,小火烙至两面金即可。

第四早餐:冰煎饺

做法

1.生饺子15个左右(新鲜饺子冰冻饺子都可以哈),淀粉300g(淀粉约30g+清搅匀)

2.温烧至5成饺子挨个码放整齐,尽量靠拢一些。中小火煎到饺子背面金。倒入淀粉,盖盖。

3.大火烧开后转小火煮5分钟。再开中火将淀粉烧干,注意别烧糊了。感觉干了把锅盖打开,时不时地前后左右晃一晃锅,使受均匀,分完全收干后,就会有一层薄薄的淀粉锅巴了,冰也形成了,而且饺子也和锅体分离,不会粘锅。

4.把准备饺子的大盘子扣在锅里,再把锅翻上来。冰饺子就完整地装盘了。

怎么样,还想不想外面的那些呢,外面的不如自己做做,这样的话也可以放心,还能个好早餐,不会让胃难受呢。

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