时间:2018-09-06 04:35:35 来源:51养生网作者:小刘点击:
肝脏是人体中非常重要的排毒器官,肠胃道所吸取的有毒物质,都要在肝脏经过解毒的程序而变化为无毒物质,再经过胆汁或尿液排出体外。我们平时过量的喝酒,熬夜或是暴饮暴食,过度用药等都会给肝脏增加毒素,造成肝脏负担。如果肝毒越积越多,肝细胞受损,那么肝炎等一些肝脏病变就会随之而来,严重就会发展为肝癌。下面跟着51养生网小编一块看看发生了什么吧
17岁的小刘(化名)早早的就辍学了,在外打工。几个星期前,小刘觉得肚子难受,总是恶心、腹胀,以为是吃坏肚子了,忍忍就好了。
可是,之后的几天小刘的腹痛反复发作,可怕的是皮肤也开始变黄,身体还瘙痒难耐。小刘去厕所发现自己的小便也呈冰红茶样的红色,而自己不止身上变黄,眼睛的巩膜也变得非常黄。
小刘和父亲说了自己的情况,父亲不敢大意,急忙去带着小刘去医院。医生看小刘症状就是一惊,在医生的眼里小刘还是个孩子,这症状不乐观,赶紧给他开了肝胆磁共振检查。
磁共振结果显示小刘的肝脏明显肿大,肝实质弥漫性损害,肝内多发占位。肝内外胆管及门脉受压变细,管腔接近压扁(肿大肝组织挤压)。
医生和小刘的父亲说,这孩子是肝癌晚期,已经失去了手术、介入、靶向治疗、放疗和化疗治疗机会,只能进行保守治疗。
小刘的父亲急的大哭,又不敢告诉小刘得了什么病,不明白为什么自己孩子这么小就患了肝癌。
询问小刘的父亲得知,小刘不是乙肝病毒携带者,家族里也没有肝癌史。而耐心的和小刘沟通之后,他也不酗酒不抽烟。那这病根在哪里呢?
反复的询问小刘的生活习惯之后,医生发现小刘有一个爱好。小刘平时下班后,就喜欢吃烧烤。
有时候不吃饭,买几串烤串就对付一顿。这个习惯从1年前小刘出去打工就开始了,小刘每天都得吃上几串。
很多人都知道总吃撸串不健康,很多路边摊不卫生。却隔一段不吃烧烤,就非常想念烧烤的美味。但是,享受这种美味的诱惑,付出代价也是高昂的,甚至是生命。
医生说小刘之所以患上肝癌,就是他这个每天吃烧烤的习惯害了他。因为烧烤中有三种物质可能致癌。
1、杂环胺
肉类、蛋白质丰富的鱼类,在经过高温烹调之后都会产生杂环胺。杂环胺是一类化合物,其中包括氨基咔啉都有致癌的作用,当食品加热温度越高,产生的杂环胺就会越多。
2、苯并芘
肉类食物中的油和脂肪在过高的温度下会生成苯并芘,在此过程中所产生的油烟里也存在大量的苯并芘,这些苯并芘一部分会再次附着到食物表面,另一部分则会直接被吸入肺中。
3、亚硝胺
烧烤在烤之前有个腌制环节,一般会添加羊肉精、猪肉精等,在烤制过程中会加入孜然,辣椒粉、香味素,而腌制过程中就会产生亚硝胺,亚硝胺会通过皮肤、消化道,进入体内。
发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。
腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。如果吃腌菜,也要吃腌制彻底的,这样里面的亚硝胺经历过一个高峰期后,浓度会降低。
3、不饮或少饮酒
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