酥烂脱骨的红烧羊排,吃一口,咸香微甜,满口留香!

时间:2018-09-05 14:36:34 来源:美食圈作者:翻炒点击:

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红烧羊排,色泽光亮,酥烂脱骨,口味香醇,咸香微甜,是一道老少皆宜的美味佳肴哦!

今天就教大家来做这道红烧羊排!

首先,羊排斩成小块,凉浸泡后冲洗干净入锅,烧开后撇去浮沫

锅中倒入,加入两勺冰,翻炒至融化时,倒入羊排,翻炒片刻,淋入适量、料酒翻炒上色,倒入适量,以盖过羊为宜,接着放入姜片、葱段、果、香叶、干椒、小茴香,同时扔进几粒蒜瓣同煮。

盖上锅盖,焖至羊软烂后,就可以出锅享用啦!

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