时间:2018-09-05 04:55:37 来源:健康美食作者:菱角点击:
有句说“食在中国,味在心底”,许多外国朋友来到中国就为品尝一下中国的美食,享受不一般的美味佳肴。
印度,这个国家相信许多朋友们都非常熟悉。没错,就是他们把我们中国特产“偷”走了。
这种特产在中国称之为“水中落花生”,主要在南方地区种植而且产量非常高。
这种水中的果实,当它鲜嫩时候就可以直接当成水果来吃的,而当它成熟了也可以用来做成各种各样的美食,做出来都是美味佳肴,营养丰富。
这就是菱角,一种让印度人看见,他们二话不说就直接“偷”回家种植的菱角。
《本草纲目》记载:“菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。”
可以说菱角是一种非常好的东西,怪不得印度一定要把菱角引进他们国家。
在印度的街头可以经常能看到的有人推着板车,上面摆放着大量的菱角在卖,一般这种街头的菱角都是当成水果来吃的,当有人来买的时候,小贩就会把菱角的剥皮,然后放到一个大碗里面,加上辣椒、柠檬汁等等去搅拌均匀,就可以食用了。
至于一些成熟的菱角的,在中国菱角的做法应有尽有,比如菱角炖肉、菱角炖汤或者是煮成菱角粥都是很不错的。
可对于印度,小编也很好奇印度人会有什么样的做法?不会是做成咖喱口味的吧!对此不知道大家有什么看法呢?你们喜欢吃什么样的菱角美食呢?
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