这样烙饼,不用醒面,一分钟出锅,卷菜卷肉都好吃!

时间:2018-09-04 16:26:33 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:面粉点击:

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今天给大家分享一个自制做法,不用醒面,一分钟出锅,卷都好! 【自制】 原材料:面粉、食用

制作方法: 1、盆中准备200克面粉,2克、15毫升食用,搅拌均匀。

2、一半面粉用和面,另一半用凉和面,搅拌至面絮状,揉成光滑的面团。

3、揉好的面团不用醒,直接在案板上搓成长条,再分成等份的小剂子。

4、把每个面剂擀成小圆,在一半的小圆上刷一层食用,撒点干面粉。

5、把没有刷的小与刷过的小叠放在一起,用擀面杖擀成薄,擀得越薄越好。

6、电铛不用刷,用擀面杖将胚卷起,放入锅中,盖上盖子焖30秒。

7、打开盖子,看到胚表面微微鼓起时,翻个面继续烙制30秒左右,即可出锅。

这样好自制就做好了,非常折柔软劲道,可以卷上自己喜欢,非常好

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