时间:2018-09-04 15:10:44 来源:布丁是个小胖墩作者:芒果点击:
芒果干长了灰霉菌,其实是洗不掉的,因为细菌已经在芒果干里生长繁殖了,这种芒果干就不要吃了,直接扔掉,再换新的芒果干吃。一般芒果干长霉菌要么就是过了保质期,要么就是储存不当导致的。怎么样才能不让芒果干长霉菌呢?
芒果干和新鲜的芒果肉不同,芒果干丧失了不少水分,不宜放在潮湿的地方,那样就容易变质,应该放在阴凉、干燥的地方存放。芒果干也可以存放在冰箱里,但是冰箱保鲜的温度其实也容易滋生菌类,因此芒果干放冰箱里存放不要超过一周,一周内要尽快吃完。或者,芒果干也可以真空干燥保存,存放时间会更久。
跟散装芒果干相比,散装芒果干每个包装都是有固定的分量的,不会很多也不会很少,基本开袋的话1-2天就可以吃完了,因此也不容易出现变质的情况。重点是袋装芒果干都会标有明确的保质期,能保证在保质期内吃完,而散装芒果干的保质期是未知的,比较不靠谱。
而且袋装芒果干在未开袋之前,保质期之内都能保证不会变质,因为袋装芒果干可以隔绝空气、湿气和阳光,不容易被氧化。所以相比散装的芒果干,更建议选择袋装芒果干,比如小谷熊芒果干。
除了注意芒果干的储存,不要吃变质的芒果干外,芒果干不建议喝酒的时候吃,也不建议喝辛辣刺激的食物一起吃,长时间下去会损伤肝脏。另外,芒果干含糖量比较高,糖尿病患者不能吃芒果干,包括一些有皮肤病及肿瘤的患者也不要吃,以免引起过敏。
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