时间:2018-09-04 05:36:13 来源:厨房美食大餐作者:菠萝点击:
菠萝咕噜肉
主料:猪里脊肉 350g 菠萝 100g
2.菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块。
4.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。
6.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
7.让肉块均匀的裹满淀粉。
9.微金黄捞出。
10.然后再次复炸一次。
14.在放入蒜末爆香。
15.倒入调好的酸甜汁。
16.大火熬出香味。
17.加入菠萝。
18.再加入笋块和青红椒。
19.倒入猪肉翻炒均匀。
20.然后淋入水淀粉。
21.淋入香油。
22.翻炒均匀关火。
菠萝鸡球
主料:菠萝 半个 鸡腿 2个
1.菠萝去皮洗干净切成小粒。
2.鸡腿去骨切成小粒。
6.倒入切小粒的菠萝拌匀。
10.锅里倒多点油烧热,将菠萝鸡球倒进去煎至两面金黄捞起备用。
13.将菠萝鸡球倒进去拌匀即可。
1.菠萝中间开边,用小刀在里面打格子,别太浅,要不里面的肉挖不出来,别过头,要不菠萝的皮会破掉。
2.然后用小刀从侧边开始挑出果肉,果肉用淡盐水泡浸十分钟即可。
3.两边菠萝的操作一样。
4.准备好所有配料,玉米取粒,红萝卜切丁,瘦肉切丁,用糖,盐,胡椒粉,淀粉腌制十分钟。
6.捞出备用。
12.肉丁。
13.倒入菠萝。
14.全部炒均匀,调味,即可出锅享用。
菠萝粥
主料:菠萝 200g 大米 100g
2.枸杞洗净,浸水。
4.将菠萝丁放入锅内。
5.熬煮20分钟左右。
6.放入枸杞。
7.熬煮5分钟左右,粥粘稠即可。
菠萝鸡翅中
主料:鸡翅中 6个 菠萝 150g
4.加入鸡翅中。
6.加入菠萝汁转大火烧开。
7.收汁。
菠萝派
主料:菠萝 0.25个 饺子皮 3张
1.把菠萝切小块,用蜂蜜拌匀。
5.烤箱175度, 15分种(用平底锅煎也行,不过热量就上去了哦)。
6.用菠萝叶装饰。
菠萝罐头
主料:菠萝 1个
2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。
5.捞出菠萝于按板上沥水。
8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒。
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子。
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