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超高性价比的美食天堂|迪拜老佛爷百货美食天地

时间：2018-09-02 22:36:26 来源：迪拜老佛爷百货作者：老佛爷点击：

迪拜老佛爷百货(DubaiGaleriesLafayette)的定位不仅仅是一个购物胜地，还是引领法式生活艺术与时尚的专家。为此，在顶层，迪拜老佛爷百货设置了超高性价比的世界级美食体验——迪拜老佛爷百货美食天地(GaleriesLafayette LeGourmet).

迪拜老佛爷百货美食天地邀请来自世界各地的大厨，以绝伦的厨艺、丰富的创意以及百分百的用心制作美食，力求客人能充分享受舌尖的美味快感。

这是开放式厨房的陈列方式，所有的餐厅都共享一张菜单。一站式服务意味着你不必纠结于去哪家餐厅吃饭。无论你在迪拜老佛爷百货美食天地任何一个位置，都可以点到任意一家餐厅的美味。

客人选择座位入座后，我们的服务员会送上菜单。菜单上对各国美食做了明显分区，包括西式，日式，中式，烧烤，烘焙，饮料，沙拉等等。客人可以自由组合，一次性满足多种味蕾需求。

若阅读菜单有难度，顾客可以去料理展台看样品点菜

{开胃饮品}

从左到右依次是莲花饼干奶昔、甘蓝牛油果昔、百香果冰茶

迪拜老佛爷百货美食天地所有的蔬菜水果都是当地采购，供应商是一个在沙漠里面做有机农场的农场主，因为产量有限，所有农作物都是优先供应给迪拜老佛爷百货。

果汁吧所有的果汁都是当天新鲜现榨，并不添加任何成品果汁，双重保证客人们吃到的每一口都是新鲜美味的。给顾客们创造的是一种新的健康美食体验。

甘蓝牛油果昔（Kaleysmoothie）

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喜欢牛油果，走健康风的朋友，推荐这杯绿色的。这是由羽衣甘蓝、牛油果、青苹果、蜂蜜调配而成，满溢着青苹果的香气。

莲花饼干奶昔（Lotusmilkshake）

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属于偏甜饮品，不过整体的甜度比较其他奶昔做了降低处理，恰到好处的甜味以及淡淡的香气适合中国客人的胃口。

百香果冰茶（Passionfruitice-tea）

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这款饮品选取优质材料进行调制，口味酸爽清新，尤其适合餐前开胃。

{餐前小品 }

虾饺

Crystalshrimpdumplings

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这是亚洲厨房出品的中式小点。虾饺里面满满的虾仁，用料十足。为了做出地道的中华美食，我们专门请了中国厨师来操刀，比较对中国人的胃。因为穆斯林国家不能用猪肉，这里的虾饺总比港式的少了一分油润，却多了一分清爽。

开心果餐包

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这里所有的面包都是当天早上新鲜制作，其次我们的厨师在面包的口味上做了创新，除了平常能吃到的法棍之外，还有在口味上结合了中东人最爱的开心果餐包。

这款面包，是开心果提子口味。不同于法餐餐包的嚼头，这款面包口感偏中式，面包中间是蓬松柔软的，外皮略有嚼头但不会硬，味道也十分可口。

孟买小吃炸油饼

PaniPuri–crisppuffswithpotatomasala

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迪拜老佛爷百货美食天地把印度特色的街头美食引入了美食街，加入了厨师的创意做成了迷你版，里面加入了印度香料超过的素时蔬。是一道适合素食爱好者的异域风点心。

{主食力荐}

烟熏鲑鱼班尼迪克蛋

EggsBenedictwithsmokedsalmon

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早餐必点的班尼迪克蛋，再配着清爽的荷兰酱，嫩滑的蛋白配上油脂丰富的鲑鱼、酥脆的面包，一口吃下去让你幸福感爆棚，脑海里面会有烟花绽放的画面。

牛油果酸奶酪配面包片

Avocadoandlabnehtartine

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这是健身人士的最爱。蛋白质满满的牛油果搭配鲜香的奶酪，顶上再盖上一层富含维生素的番茄片，在风味尽显的同时给予你健康又饱腹的一道早餐。

藜麦时蔬沙拉

OrganicQuinoasalad

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作为风靡全球的超级食品藜麦，无疑会带给你绝佳的健康体验。注重养生，瘦身的朋友建议尝试这道轻食沙拉。整体口感非常清爽，没有加那些热量非常高的沙拉酱。

芥末炸虾

Lafayettewasabiprawnswithmangosalsa

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右边这道菜便是芥末炸虾配芒果salsa酱。本品采取大虾制作，入口就是大满足，搭配的芒果salsa酱也是极具创意的配搭。喜欢吃虾的朋友，不要错过。

卡尔博纳拉意面

Carbonarastylefettuccine

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迪拜老佛爷百货美食天地的意大利面是每天早上厨师新鲜制作的。这道意面奶油及培根，香味十足。必须要强调的是，我们采用开放式的厨房，有什么料理需求或者问题也可以直接去料理台找厨师，他们都可以为你提供定制化服务。

照烧鲑鱼汉堡

Teriyakiglazedsalmonburger

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汉堡面包是采用了当天制作的新鲜墨鱼汁面包，鲑鱼采用了日式照烧的制作方法，为了丰富口感，又加入了炸地瓜饼，新鲜牛油果，一口下去，多层口感。

重要的是汉堡里面的酱汁用的是海苔美乃滋，来源于厨师的创意。创意与口感完美融合，让你真正体会美味碰撞的乐趣。如果觉得汉堡里面酱汁太少，还可以喊厨师提供单独一小碟的酱汁，这个配薯条吃也是极好的。

{美味甜点}

红丝绒闪电泡芙

Redvelvetéclairwithmorellocherries

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为了迎合中东人爱好，该品特别撒上了红丝绒蛋糕

闪电泡芙里面是巧克力慕斯配樱桃果酱，整体风味香甜而不腻。我们用的是法芙娜，用法芙娜这么高端的原材料旨在为食客们提供难以忘怀的美食享受，每一口下去的让美味感动身心。

覆盆子芝士蛋糕

Raspberrycheesecake

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甜点控必点单品，颜值超高。采用极好的芝士用料，口感非常细腻，是轻口味的芝士蛋糕，在用餐的最后作为一个完美的收尾刚刚好。

拿它炒菜吃利尿消肿，大量排出体内毒素，血压血脂也嗖嗖直降！

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