周末给家里人露一手——蒜香红酒虾

时间:2018-09-02 13:48:26 来源:大连好生活作者:红酒点击:

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蒜香红酒

2018/9/2

在我们往期的节目中,用大来入的大厨也有不少,不过今天的这位厨师,据说是因为女儿特别,所以才研究出的这道,可以说是一位暖心老爸了。一起来看看这道充满意的蒜香红酒吧。

食材 大蒜 洋葱 红酒

第一步:处理

须、爪、尾都剪掉。剪掉,留下备用。开背线去掉。

第二步:处理配料

大蒜洋葱切碎

第三步:煸炒

蒜爆锅,炒出香味以后加入洋葱,洋葱炒软后加入,把红煸炒出来。

第四步:烹饪

加入适量红酒,煮一会加入身。出锅前放少许,并且把挑出来,里含有重金属建议最好不要食用

蒜香红酒就完成了~可能有人会觉得这里加了红酒,小孩子吗?其实,您可能也看到了,刚才加的红酒的量也不是太多,只是一味调料,随着加挥发,酒精也会挥发掉相当大的一部分,孩子摄入的量也不是很大,所以不用担心。

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