包菜用手撕成片状,才能保持其原汁原味不流失

时间:2018-09-01 11:26:21 来源:典典小厨作者:圆白菜点击:

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最近最的话题依旧是如何减肥了吧!那么问题也来了,呀。哈哈……减肥真是一个女人毕生的事情呀!今天来跟大家分享这款极其简单做法据说是最有名的湘之一,用料简单,烹饪方便,是将成片状,以保持其原汁原味不流失,当然正宗的里面是需要加干红椒和椒爆炒而成,我这是最简单的用料,只有蒜。

食材:圆,蒜

1,将圆洗净用碎,蒜拍碎。锅中加下入蒜炸出香味。

2,加入圆速翻炒。炒至叶片半透明时,加入少许蚝!很简单的材料即可!

3,速翻炒均匀后即可出锅!如果喜欢软的话可以多炒制一会,我一般喜欢软一点,觉得入味一点。

这道颜色鲜亮,爽脆清甜,除了可开胃食欲外,还有美祛斑预防感冒和胃溃疡等作用。最重要的一点就是后的叶千万别泡在里面,一秒钟也别泡啊!!

因为泡后,叶就会吸进份,加后产生蒸汽,会加剧叶出叶就蔫了,就失去了清脆的口感啦!

典典碎碎念:

很多人一直问为什么比刀切出来炒的好。因为叶子,没有刀切时产生的量,分不容易流出来,锅内就不容易,口感才弹

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