时间:2018-09-01 04:45:30 来源:昆明吃货联盟作者:昆明点击:
昆阳是有名的菌窝子,这里煮菌的汤底是用老鸡和排骨熬制一夜而成,浓稠鲜香,搭配新鲜采摘的野生菌,吃起来很香,小菜都是免费添加的,还能吃到昆阳有名的卤鸭。
没有任何的添加和过多的调味料,只用一锅自养纯土鸡熬制的鸡汤做锅底,一层厚厚的金黄色鸡油,清爽不油腻的鸡汤,就能让新鲜野生菌的鲜美达到极致!除了野生菌火锅外,还有各种炒制的野生菌,价格很实惠!
待鲜香四溢的菌汤沸腾以,菌类特有的香味漫溢开来,迫不及待盛上一碗,片片野菌充分吸收了汤底和肉类的精华,入口香滑,嚼起来柔韧无比。除了当季的野生菌火锅,他们家的龙爪肥肠鸡也是一道必吃招牌菜,许多昆明的小伙伴每周末都会找着来吃。
作为距离昆明最近的森林花园餐厅,这里除了美如秘境的就餐环境外,这个时节还能吃到新鲜的野生菌火锅哦~良辰美景,赏心乐事,鸡汤暖胃,菌子下酒!简直浪漫至极~
虽然昆明很多地方都可以吃到菌子,但大部分以菌子火锅的形式出现。在这里你可以吃到纯正的土法炒野生菌,干椒牛肝菌,各种黄牛肝、红牛肝、黑牛肝、白牛肝等炒到一起的炒杂菌,香、脆、软、滑伴着新鲜花椒叶的清香,饕客只想把此刻的味蕾定格,这才是真正的云南大山的味道。
这家在昆明金实小区的私房小炒,其实是颠覆了传统野生菌吃法的,曾经以一份“凉拌见手青”叱咤吃货圈!什么干巴菌煮鸡、牛肝菌烧肉、包烧青头菌...吃多了野生菌火锅不妨来试试这些“黑暗料理”!
还没吃过瘾的小伙伴
抓紧这最后一个月
错过真的就要再等一年啦
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