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开学季 好好做早餐 | 核桃小米红糖粥

时间：2018-08-31 22:02:08 来源：晶食记作者：烧杯点击：

转眼又是开学季了呢

又到了妈妈们每天早起做爱心早餐的时候

早餐的时间总是很紧张对不对

合理利用一些可以省时省力的厨具小电器

比如这里用到的焖烧杯和无需预热小烤箱

做早餐就变得轻松有趣了呢

隔天晚上用焖烧杯准备好小米粥

加点红枣补血补气

早起剥两颗核桃花几分钟烤香

切碎和红糖一起撒在小米粥上

打散几个鸡蛋撒点小葱花

用平底锅做几个厚蛋烧

餐桌上的猕猴桃挨个捏一下

挑软的切出来

打开冰箱倒一杯牛奶

接下来的时间

享受早餐吧~

核桃小米红糖粥

食 材：

小 米 35 克

大核桃 2 颗

红 枣 3 颗

红 糖 1汤匙

焖烧杯 1 个(容量520ml)

先烧水，刚烧开的水倒入焖烧杯8分满

盖紧内盖和外盖，轻轻摇晃几下，放置一边，预热十分钟左右。

预热步骤是焖烧杯焖食物成功的重要步骤，不管用焖烧杯烹饪什么，记得都先用开水预热焖烧杯，可以使得焖烧杯内壁达到一定温度，这样再放食材和开水，就不会因为降温太快而导致食物焖不熟了。

预热的空档，把红枣对半切开去核后，再对半切开。生的大核桃去壳取核桃肉

预热十分钟时间到，打开焖烧杯，倒出杯中预热用的水，把小米和去核红枣倒入焖烧杯。

往杯中注入刚烧开的水，大约400ml左右，杯中大约八九分满

迅速盖紧内盖和外盖，放置一边过夜

第二天早上起来，生核桃放入小烤箱150度烤4分钟左右至香

需要提醒一下，我是用千石阿拉丁的小烤箱烤的核桃，因为这个多士炉烤食物不需要预热，直接放进去就能烤，所以早上做早餐用这个来烤一些吐司啊或者小食物会比较省时省力，小烤箱升温快所以烤大核桃肉150度4分钟左右就已经可以了。但是如果用家用大烤箱来烤核桃肉，请先预热到170度，然后再放入生核桃肉，170度需要烤大约6~7分钟 左右。

烤好的核桃肉稍稍放凉，用刀背压一下，然后切碎

把焖烧杯中经过一夜已经焖熟 小米红枣粥倒出，撒上核桃碎和红糖，吃的时候拌匀即可。

焖烧杯品牌：膳魔师 （520ml）

小烤箱：千石阿拉丁 多士炉

作者：月亮晶晶

原创美食作家、食谱设计师

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