时间:2017-10-15 17:23:03 来源:美食教主作者:肉馅点击:
徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”
和面!普通面粉,量自己掌握哦!
我面和多了,肉馅少了,这时候可以加点粉条,家里没了,我就加了点白菜!
把小面块揉光滑擀成这种形状的面片,要比饺子皮厚哦!要不然馅会出来的!把肉馅放在小头这边!
把肉馅铺均匀!
关键来了!卷饼喽!
卷到这个样子!
层次越多越好吃!
不要露馅哦!轻轻的擀薄!
把饼放进去
灯跳后翻面!
肉多的可以再翻一下,一定熟透!
切块吃吧!不难吧!
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