凉菜臻味瓜衣

时间:2018-08-31 12:26:14 来源:唯有你的爱作者:瓜皮点击:

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【凉】臻味瓜衣

在这道中加入了美极豉香鲜味汁,品味道独特,豉香味浓,脆口微

原料:小瓜250克,烤皮10克。

调料:美极鲜汁、蚝各25克,美极鲜味汁30克,美极豉香鲜味汁60克,100克,陈65克,镇江香75克,味粉、姜粒、蒜粒各15克,煳150克。

制作

1、将小瓜片下瓜皮,舍去瓜芯,瓜皮入冰中冰镇。

2、将所有调料混匀,取100克浇在瓜皮上,撒入烤皮即可。

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