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《如懿传》的正确打开模式居然是美食节目？在上海还都能吃到！

时间：2018-08-30 22:31:51 来源：晨最上海作者：鳜鱼点击：

《如懿传》在经历了一次次延播后终于播出了，一经开播，关于剧情、主角演技、人设等关键词就频繁登上热搜，观众也从吐槽到慢慢被周公子的演技深深吸引。

然而作为深夜追剧党的小姐姐，却着实被这部剧中各式各样的美食给馋哭了。

这部剧真可谓一言不合就开吃，嫔妃们坐下来不是磕瓜子儿就是在吃水果and甜品……

乾隆皇帝更是走到哪个宫中都能被投喂……尤其是娴主儿做的糕点和茶饮，甚得皇上喜爱！

尤其是玫贵人在怀胎时每天吃的鱼虾大餐，感觉香味溢出了屏幕~

剧中许多集中出现的美食，均是由剧组里配备的厨师在拍摄前15分钟烹饪出锅并送达现场入画，可以说是相当走心了，难怪我们乾隆皇帝吃得这么香~

仔细看片尾职员表中，小姐姐还发现这部剧竟然列出了十多名厨师的名字，真的是非常用心了。

上菜的时候不仅会报菜名，而且每次一到美食必定会给特写↓

更有网友为其配音剪出了“舌尖上的《如懿传》”，博君一笑↓

这个视频里有众人围绕美食的生活琐碎~

也有美食工序的介绍↓

顺便带一带剧情，心疼迅哥…

还使用了英语，很国际化~

虽然是个搞笑视频，但不难发现《如懿传》的美食真真值得拿出来说道。

官博就出来发声了：俺们就是对食物精益求精。还特别推出了《如懿传》大厨的幕后花絮。

光看怎么够呢？小姐姐为了解馋在魔都找到了不少剧中出现的同款美食！

松鼠鳜鱼

松鹤楼（外滩店）

地址： 中山东二路505号一楼二楼

玫贵人怀胎时听说鱼虾可以让孩子变聪明于是就每天大鱼大虾，其中就有一道大家都很熟悉的松鼠鳜鱼~

松鼠鳜鱼可算是道本帮菜了，正是乾隆下江南时在苏州松鹤楼所食，乾隆尝过之后大赞人间美味，这松鼠鳜鱼由此声名远播。

在外滩附近的RIVIERA 松鹤楼就以松鼠鳜鱼作为招牌菜，这道菜形似松鼠而因此得名，鱼头和鱼身是分开炸的，鱼肉很鲜美，外脆里嫩，淋上的酱汁非常入味，酸甜扑鼻，可以吃上两碗饭~

豌豆黄

朵颐轩北京烤鸭

地址：西藏北路166号大悦城南区9层04室

豌豆黄是北京传统小吃，也是清宫戏中很常见的一道糕点。 清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

这家店的豌豆黄豆香味清淡，入口非常细腻，吃起来凉凉的，微甜，味道还是比较正宗的。

桂花糖藕

新上海（日月光中心广场店）

地址：徐家汇路618号日月光中心广场4楼泰康区

这道菜是娴妃生辰时准备的一道菜，在剧中叫“碧糯佳藕”。

老上海的这道糖藕中间夹着软软的糯米，藕的口感是粉粉的，表面淋上桂花蜂蜜，桂花的香味刚刚好。对无甜不欢的人来说爱不释手。

火腿鸡汤

旧款宁波饭店

地址：延安西路660号华敏世纪广场

在剧中，娴主儿为太后准备这道火腿鸡汤却被太后数落了，说是喧宾夺主。但是看着超美味的，心疼娴主儿~

我们在旧款宁波饭店找到了这道火腿鸡汤，这家特色老店还在火腿鸡汤中加入鲜笋，让鸡汤没有那么油腻。上好的火腿加上未出阁的小鸡，非常滋补，现在刚好到了贴秋膘的时候，好想来上一碗。

月色荷花酥

粤皇朝精品粤菜（悠方广场店）

地址：殷行路1388号

荷花酥是江浙一带的传统小吃，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，里面是咸蛋黄，刚上桌就吃，从外酥道理软的口感非常好，这道小点心可以说是既好看又好吃了~造型也超可爱~

牛乳茶

恋暖初茶

地址：多家分店

皇上在冬季吃上牛乳糕喝着牛乳茶，美容养颜有木有~

牛乳茶的茶汤，是通过100℃高温的沸水，将红茶的香味释放。再经过闷茶、过滤、醒茶等一系列工序，将茶的芳香彻底激发出来，取出多余的杂质，保留最沁人心脾的味道。

藕粉桂糖糕

桂满陇—南宋御街（长宁龙之梦店）

地址：长宁路1018号龙之梦购物中心8层

在第4集中，娴妃再次表现厨艺，在皇帝面前提起了“这味藕粉桂糖糕，是太后平素里爱吃的”。在后宫待着不容易啊，靠着这吃食当引子，谋划着步步战略。

这道藕粉桂花羹在桂满陇里名叫藕粉桂花羹，淡淡的桂花香，甜甜的藕粉羹，冰爽可口，适合作为饭后甜点。

除了这些，剧中的糕点、饮品、菜色在不同季节都不同，比如冬天娴主儿会给皇帝做暗香汤，因为冬季才有梅花。

这么多好吃的，难怪皇上吃得这么津津有味~小姐姐写完这篇稿子哈喇子已经留了一地emmm。

撰编 | 言言 木木（实习生）

图源 | 微博 大众点评

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