食谱|一根葱,一块肉,一碗米饭,就能吃的很不错!

时间:2018-08-29 21:16:29 来源:最美食作者:里脊点击:

导读:[db:简介]
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者:罗生堂今天我们做一道葱爆,特别简单,一看就会哈

主料:猪颈200克大葱150克 蒜两瓣

调料:甜面酱10克 10克 腐乳汁5克 蚝5克 酒10克 香3克 5克 胡椒粉少许 淀粉少许

猪颈斜切片备用

用所有调料片拌匀腌一小时左右

葱斜切成大片,蒜切小片备用

把葱和蒜放进盘中和拌匀

炒锅烧放正常炒,下拌好的片和葱大火炒

约一分钟左右,就差不多了,出锅

后记:

我用的猪颈,因为这块口感特别好,不过一般地方不容易买到,所以大家可以用别的代替,比如猪的梅,或者是牛里脊,羊里脊等都可以的。

在腌的时候还可以发挥想象放其它的调料,我这个是基本的咸鲜口味

炒的时候要稍微多一些,别一下去炒几下没了,那么就一定不好

这个有点类似于烤的路子,但是真省事儿呀,要是一个人就来这个,再弄个小素,一碗米,也的好的很,是吧。

好了,新的一周开始了,大家都加吧,奔自己的前程同时要哦!

我的第二本美食《做好一道》出版了!希望大家喜欢

我的两本美食,希望大家喜欢

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