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分享几道简单家常菜的做法，营养又健康，过节放假做给家人吃

时间：2018-08-27 10:56:35 来源：花谢娱乐作者：银耳点击：

苹果大枣核桃汤

食材准备：苹果2个、大枣5颗、核桃仁100克、枸杞5克、蜂蜜15克、清水1200克

步骤：

1、苹果去核切块备用。核桃仁、大枣，加入足量清水。大火煮沸，转文火煲20分钟，加入苹果块，转大火煲沸；

2、文火煲15分钟，加入枸杞，10分钟后关火，温度降到80度后，调入蜂蜜，清甜美味的补气养血调理汤就做好了。

雪梨银耳甜汤

食材准备：雪梨两个、银耳一朵、红枣若干、枸杞若干、冰糖适量

步骤：

1、银耳、枸杞泡发，雪梨去皮去核切块，银耳去硬蒂撕成小朵，红枣洗净；

2、以上材料放入汤锅中，加水，水量为材料的二至三倍，大火煮沸后改用小火，煮四十到五十分钟，加冰糖，晾凉。

八宝粽子

食材准备：糯米、粽叶、花生、绿豆、花豆、红豆、蜜枣、葡萄干、玉米、棉绳

步骤：

1、糯米提前浸泡4小时以上，绿豆、红豆、花生、花豆，提前一晚浸泡，葡萄干洗净，无需浸泡；

2、蜜枣，切成小块，水果玉米切下玉米粒，切的时候尽量一排一排的切，这样能够保证玉米粒的完整，材料准备好，包装前，将其捞出，搅拌均匀；

3、取一片或者两片粽叶，尾部的硬杆剪掉，向右弯转，弯成一个漏斗形状，挖八宝米放入其中，留下少许缝隙，将两边的叶子向中间对齐，用手按住，防止松散；

4、将上面的叶子折过来，小尾巴弯到一边，全程用手按住，一定不要松开哦，用棉线将尾部捆绑结实即可；

5、将粽子放入蒸锅，加入足量的水，大火烧开，转小火烧3小时，关火焖2-3小时。要是晚上做，可以焖一晚。不过，焖一晚的话，最好在底部加一个小篦子，将粽子和水脱离，防止浸泡。

中元节这个特殊的日子里，就要吃这道美食，不但美味，营养也丰富

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