这样做的辣子鸡,看着都能吃下几大碗,三分钟就可学会

时间:2018-08-26 22:16:48 来源:懒猫美食作者:鸡腿点击:

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子鸡

今天,家里朋友吵着想子鸡,正好有一段时间没做这道了,就去市场买了几只鸡,给他做了这道,下面给大家介绍一下做法吧!

主料:

三只,干红椒 100克

适量生姜 一块,五香粉 适量

蒜 三瓣, 适量 适量

料酒 适量 适量

芝麻 适量,生抽 适量

1、鸡洗净切成小丁,放料酒 、生抽、 、姜末、 五香粉腌制四小时,让鸡充分腌制入味,这个步骤一定要放够 不然后面再加是入不了味的

2、锅里倒入 能淹过鸡丁的量 烧后 放入鸡

3、炸至金捞出,这个步骤大家可以根据自己喜欢的程度来操作

4、锅里留 先放入蒜末椒炒香 再放入干椒炒出注意观察火候 别把椒炒糊 后面放入鸡丁还要炒一会 所以炒到图中的颜色就可以了

5、放入鸡丁翻炒 将味炒入鸡丁 最后加少许调味 再撒上一把芝麻

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