时间:2018-08-25 09:30:19 来源:情感面对面作者:野菜点击:
农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
石仙桃
又叫川甲草、石橄榄、石莲、小石山莲、石上莲、石上仙桃、圆柱石仙桃
功能主治:养阴清热。用于肺痨咳嗽、咳喘气逆者。用于跌打损伤肿痛者。
驴蹄草
驴蹄草营养价值丰富,是农家常见的野菜佳肴,药用清热利湿,解毒
白菜苔是在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。含有丰富的营养素,可解渴利尿,通利肠胃和增强抵抗力,预防感冒和消除疲劳,最适合肠胃不佳和或病患者食用。
蕨菜
蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜等,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。
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