时间:2018-08-25 06:15:28 来源:挪红作者:西兰花点击:
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰、维生素C和胡萝卜素等。据分析,它的蛋白质是含量是番茄的4倍,C含量比通常你认为的番茄、辣椒都高,而且西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
下面咱就用蒜香西兰花,边做边说。
材料:西兰花和大蒜
制作:
1.首行将西兰花掰成朵,如果有的花朵很大,就从茎处用小刀劈开,然后仔细地冲洗干净,要注意检查,因常有小青虫,也可用盐水泡几分钟。
2.取一煮锅,加半锅水,加入少量的盐和几滴油烧开,将西兰花下锅,煮开立即捞出。
你学会了吗?你是怎样做的?期待你的交流。
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