时间:2018-08-22 07:55:23 来源:烘焙天地作者:吉利点击:
喜欢橙子酸甜口感,也爱果冻QQ的口感。自制的橙味果冻,而且心形造型,有木有萌化你哟。
1. 橙子洗净备用。
2. 将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。
3. 将吉利丁片放冷水中泡软。
4. 将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)
5. 倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。
7. 有没有萌到你哟!
8. QQ的,一口一个,恩,好棒!
9. 自制的果冻,你也可以哦!
吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。一般一片吉利丁片约等于5g,可以等量替换成吉利丁粉
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