简单易做,造型千变 | 萌哒哒心形果冻

时间:2018-08-22 07:55:23 来源:烘焙天地作者:吉利点击:

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喜欢橙子酸甜口感,也果冻QQ的口感。自制的橙味果冻,而且心形造型,有木有萌化你哟。

原创作者 咖喱牛奶

食材橙子2个吉利丁片10克适量适量

步骤

1. 橙子洗净备用。

2. 将果取出,放入破壁机,启动低速档。

3. 将吉利丁片放冷中泡软。

4. 将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加温度不用太高的哈)

5. 倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。

6. 取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫感觉

7. 有没有萌到你哟!

8. QQ的,一口一个,恩,好棒!

9. 自制的果冻,你也可以哦!

小贴士

吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。一般一片吉利丁片约等于5g,可以等量替换成吉利丁粉

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