1分钟教你做酸菜鱼,鲜香爽滑,好吃到没朋友,还没上桌就被吃了一大半

时间:2018-08-22 00:47:16 来源:皇之宴作者:放入点击:

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怎么做才好?一千个大厨有一千种做法,所以没有最好只有更好。今天给大家献上我家里经常的酸做法简单,1分钟就可以学会,可是味道却不简单,每次还没上桌就被了一大半。下面我们看看具体做法

具体做法

1、准备食材1条、酸50g、1个、葱、姜、蒜、料酒,淀粉,椒、干植物,食适量;

2、将准备好的切片,骨、尾留着,然后装入碗内,加入料酒2勺、清、淀粉、食搅拌均匀,腌制30分钟左右,让其充分入味;

3、锅冷放入葱末、姜末、蒜末爆香,将骨、尾放入锅内大火煎,直至,然后加入能没过的清,放入葱结,大火熬煮,直至,然后捞出只要;

4、另起一个锅,放入葱姜蒜爆香,放入切好的酸,翻炒均匀,然后将煮好的倒入,盖上锅盖煮15分钟,再加入适量椒、干椒,料酒和少许食;

5、当国内的配冒出浓烈的香气的时候,就可以加入切好的片了,片轻薄,放入锅内时间不要太长,只要变色就可以了;

6、在准备一个锅,倒入多一些的植物,浇到酸上面。滋滋作响,香味浓烈,酸就完成了。

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