时间:2017-10-14 19:59:20 来源:搜狐作者:江津点击:
在江津
有一个地方
还有风味儿小吃,
各种美食一网打尽,
您知道吗?
那就可以去
位于江津区滨江路东段
半岛明珠旁的俊驰大酒楼里,
这里聘请了名师主厨,
用同样的材料
做出了与众不同的味道。
这里的特菜有:萝卜丝丸子、爽口皮蛋、手撕馒头、铁板鲍鱼、拔丝红薯、 葱香牛柳、水煮肉片、生煎烧饼、开心萝卜皮等,不仅色香俱全,味道也很棒呢!
今天,小编要推荐的是一道,好做又美味的特色菜。俊驰大酒楼的厨师长陶师傅为大家演示了一道既可以作为家常美食,也可以端出去代待客的一道菜肴——面香海参,快学起来吧!
面向海参做法
1、将水烧开,放入拉面,热水煮熟,捞出后沥干水分,再用菜籽油拌面,这样做不仅可以使面条色泽鲜艳,还可以提味增香。
3.在热锅内加入秘制辣油,放入面条翻炒,在加上一些加入适量的蚝油、酱油、麻油等调味品进行调味,翻炒均匀后放入盘中备用。
4.在锅内加入少量的油,油热后加入切好的小米辣葱姜蒜等香料,爆香后加入海参丝翻炒一会儿 ,就可以进行摆盘了
学会了的亲们可以试着做一做哦。
《江津日报》记者 蒲泽熙 彭潇
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