草莓的清香加上酸奶蛋糕体的细腻,美妙滋味你只有试过了才知道!

时间:2018-08-21 02:45:35 来源:强仔美食屋作者:油纸点击:

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糕加上奶两口就会腻,那就加点香喷喷的莓咯,让面口味清爽腻!

原文作者:couss探味室

准 备 材 料

部分:6个

:30克

酸奶:138ml

低筋面粉;78克

:6个

:60克

柠檬汁:几滴

馅料:淡奶200克

:20克

莓:200克

step

步 骤

1、准备好所有材料

2、将部分的酸奶和细放入打盆里,用动打器顺时针搅拌至完全融化

3、将加入,顺时针搅拌

4、将低筋面粉过筛后加入

5、搅拌均匀成细腻的面糊

6、中滴入少量柠檬用电动打器打至起粗泡后分次加入细

7、将打发至中发泡

8、将打发至中发泡。

9、将拌好的面糊倒入到剩下的中,速用切拌法拌均匀

10、将拌好的面糊倒入垫烤盘中,抺平,震出气泡

11、放入烤箱选择上下火175度,时间设定为15分钟,预后放入。

12、糕烘烤至表面金色后将烤盘取出,倒扣在垫网架上,并去底部

13、将淡奶加细打发好,莓切条

14、糕冷却后将四周切除,抹上淡奶及放好莓,并用刮刀稍压实

15、从一边轻轻的迅速卷起,卷好后用固定放冰箱冷藏30分钟。

16、稍硬后切片即可

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