还在去外面吃韩式料理?石锅拌饭自己也可以做

时间:2018-08-18 14:47:02 来源:生活有招作者:香菇点击:

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很多朋友应该会经常出去韩国料理,像小编去韩国料理每次都必点的就是石锅拌,有时候又贵量又少,今天小编就来教教大家怎么自己做一个好的石锅拌

准备好所需食材:米300克,牛50克,1个,瓜半根,金针菇、小、香、料酒、芝麻玉米淀粉适量,拌酱2勺,胡萝卜1根,香菇5个,洋葱半个

1、牛切成条状加入1勺料酒、少许和淀粉搅拌均匀后腌制30分钟,瓜、胡萝卜切丝,香菇切片,

2、锅内烧胡萝卜瓜、金针菇分别煮熟后捞出沥干备用

3、锅中倒放入牛炒熟,再加入洋葱炒熟盛出来,用锅里剩余的将香菇炒熟也盛出来

4、石锅内壁抹一层,再将煮熟的米倒入石锅内压紧,将前面准备好的铺在上,再煎个溏心放在中间

5、在上淋上拌酱,撒上芝麻,将石锅放在灶上,开中火直到听到滋滋声后两分钟关火,拌好即可享用

美味的石锅拌就这样做好了,其实过程也不困难噢。自己做的量很足,味道也不会比外面卖的差,朋友们千万不要错过噢!

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