时间:2018-08-17 17:57:19 来源:51养生网作者:超市点击:
原标题:超市员工都不买的3种食材,比路边摊还脏,很多人还在傻傻地买
我们一般都会两三天去一次超市,购买蔬菜、水果、肉类、蛋类。超市食品的安全卫生关系到我们的身体健康。虽然超市的货源会受到管控,但由于在一些细节中处理不当,食物还是会受到污染。下面一起和51养生网小编了解下吧。
1、散装速冻水饺
超市冰柜上只标有水饺的价格、品牌、陷料等信息,但是对于生产日期和保质期都没有规定,甚至有些水饺毫无遮挡地摆在冰柜里,根本不卫生。
超市中都有预先绞好的“精肉馅”,美其名曰:为买菜的人节省时间!可实际上呢?这些肉馅可能是各种部位的碎肉混合绞制而成的,而且制作过程中,一些猪毛灰尘都卷进去了,绞好之后,看起来就跟真的瘦肉一样,我们根本无法分辨。
即便巴氏消毒已经将鸡蛋中的沙门氏菌量降低了,但鸡蛋仍含有细菌。购买时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。购买后把鸡蛋放在冰箱最凉快的地方,打过鸡蛋的手一定要清洗干净。
超市中越靠里摆放的生产日期越新,去冷柜买东西,更要谨记“好货沉底”的原则。不得不提醒大家,熟食的包装层数越多越不新鲜。对于生活用品类,要购买性价比高的东西,则应注意货架上层和底层的部分。
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