砂锅冻豆腐炖白菜的做法

时间:2018-08-17 15:46:32 来源:健身厨神作者:冻豆腐点击:

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砂锅冻豆腐怎么做好家里学做砂锅冻豆腐需要哪些食材?小编为您提供砂锅冻豆腐的家常做法图解,让厨房也能做出美味可口的砂锅冻豆腐

砂锅冻豆腐食材介绍

主料:

(300克) 冻豆腐(1块) 粉丝(1捆)

辅料:

(适量) 葱姜(适量) (1勺) 大(2只)香(2根)香(3ml)

砂锅冻豆腐做法步骤:

1.准备食材:冻豆腐1块,300克,粉丝1捆,葱姜少量,香2根,大2只。

2.冻豆腐切块,斜切片,葱、香切小段,姜切末备用。

3.锅加7成后,下葱段、姜末爆香。

4.加入清、大,大火烧开。

5.将锅中倒入砂锅中。

6.下冻豆腐炖3分钟。

7.将粉丝放入砂锅中炖5分钟。

8.加入炖2分钟后关火。

9.出锅前淋上香即可上桌。

小贴士

1.砂锅炖时,不宜盖锅盖,汁更鲜。

2.冻豆腐解冻后一定要将挤净,否则有豆腥味。

3.若喜欢,可多加点

4.若用泡发粉丝,则要少炖2分钟。

5.放大可使变鲜。

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