时间:2018-08-16 23:06:24 来源:211放牛作者:水竹点击:
在农村生活的百姓,每天最多的时间就是呆在农田里,守着这一亩三分地,这是他们吃饭及经济来源,因此,对于农田里的农作物都要格外的上心,很多农田要精心打理,不然就会杂草丛生,影响农作物生长;在南方的农村,有这样一种野草,它喜欢有水的地方,特别是在在稻田里,更是能疯狂生长,让农民痛恨不已。
南方生水稻,北方种麦子,在南方的农民朋友应该是最痛恨这种野草了,这种野草外形像竹子,因此,它的名字叫“水竹叶”,水竹叶生长的特别的快,甚至于超过了水稻的生长速度,而且,它是一种野蛮生长的植物,随便扔一只根茎就可以落地生根,并且不断并发出分支,如果不及时将它拔除,就会攀附在稻株向上生长,直至蔓延至水稻上层,高出水稻,严重影响了水稻的生长;是稻田有名的杂草之一。
水竹叶虽为杂草,以前都是拔除后扔掉或者带回家给猪、牛等家畜吃,但水竹叶其实是一种可以食用的野菜呢,随着人们生活水平的逐渐提高,绿色蔬菜成了城里人的主流食物;很多人会到乡下吃农家乐,摘野菜,而水竹叶就是其中的一种;水竹叶本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分;可生吃或加工成菜肴,是一道上等的野菜。
不仅如此,水竹叶还有一定的食疗作用,它叶性味甘平,具有清热、利尿、消肿、解毒的功效。可用于治肺热喘咳、 赤白下痢、小便不利、咽喉肿痛、痈疖疗肿等;谁都没想到,这稻田中的这株野草,居然有这么大的功效,因此,有些农民朋友会将水竹叶洗净后带到城里去卖,一斤可卖到8元,还很稀罕呢。
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