果冻怎么做:什么?这真的不是琥珀吗?

时间:2018-08-16 13:36:24 来源:爱美食网作者:果冻点击:

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什么?这真的是果冻吗?

Bingo没有错!!(o°ω°o)

想不到吧,小小果冻摇身一变竟能变成琥珀的样子~

今天就来教大家这倒颜值超高的彩虹果冻,好看还超!简!单!

食材

饮料——280g

——50g

吉利丁粉——8g

色素(可不加)

ps:以上是一份果冻的量,若要做四种不同口味的果冻,要准备4种不同颜色饮料

步骤

果汁倒入小锅中。

⒉倒入细砂、吉利丁粉。

⒊因为这个果汁颜色偏淡,所以加了少许色素,可不加。

搅拌均匀。

⒋上锅小火煮至沸腾后,倒入模具中。

⒌放置至室温。

接下来我们来制作下一种口味步骤一样,只需替换不同颜色饮料就好啦。

⒍若替换成橙汁,成品颜色就足够啦,可以不加色素调色。

同样也是将砂、吉利丁粉加入奶锅中搅拌均匀,小火煮沸即可。

⒎这里制作了四个颜色,放入冰箱冷藏三小时至定型取出。

⒏脱模小技巧:先用刀沿着边上小心划开,然后倒扣出来。

动作切记轻柔一些,毕竟这是果冻不是砖╮(╯▽╰)╭。

⒐切成块状。

最后装进杯子里进行一波装(摆)饰(拍)!!

竣工!!ヽ( ^ω^ ゞ )

小仙女们学会了嘛?✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

若是想鲜果,也可以在里面加入一些切碎果粒,也会有不一样的惊喜哟。

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