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胶原蛋白满满的小炒银耳，味道好，有营养，越吃越漂亮！

时间：2018-08-16 11:46:12 来源：小堂堂妈妈作者：银耳点击：

炖银耳没时间？试试这么做银耳吧，再加上这两个配菜味道绝了！其实银耳炒着吃更方便，在平时忙碌的日子里，谁还有那么多的耐心去熬银耳羹呢？那么不妨试试这么吃银耳或许会让你更喜欢这个食材。

胶原蛋白满满的小炒银耳，味道好，有营养，越吃越漂亮！关键是方便，快手菜，10分钟上桌，再忙碌也要给自己10分钟吃一顿可口的饭菜！

【小炒银耳】

所需材料：银耳一朵，胡萝卜尖椒适量，鸡蛋两个，生抽，蚝油，五香粉，葱蒜适量。

详细步骤：1、准备材料银耳提前泡发2个小时，胡萝卜和尖椒切块，这两个配菜很重要哦，放在一起炒味道鲜美，葱蒜也切碎。

2、鸡蛋打散，平底锅放入适量的油，煎熟铲碎盛出备用。

3、另起锅，放入适量油，放入葱蒜爆香，然后放入胡萝卜和尖椒块这两个配菜，开中火翻炒均匀。

4、放入银耳开中火继续翻炒。

5、用适量的生抽，蚝油，五香粉搅拌成一个碗汁，倒入锅中，不断翻炒让食材都沾上调味汁。

6、翻炒均匀后就可以上桌了！好吃又营养的小炒银耳就做好了！女人要多吃，越吃越漂亮哦！

7、炒好了，盛盘了，可以开吃了啊！

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妈妈工作间隙不忘回家给我们“补冬”，菜虽简单，却饱含满满的爱

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