秋季养生为什么要吃百合,它都有什么功效作用,应该怎么吃?

时间:2018-08-16 04:35:41 来源:开心健康师作者:百合点击:

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“春去无芳可得寻,山丹最晚出幽林。似鹿葱还耐久,叶如芍不多深。百合是一种蕴含中华传统文化的鲜,历来也是食同源的一种食疗佳品。百合属百合科多年生植物,主产于江苏、湖南、浙江等地。入部位是卷丹百合或细叶百合的质鳞茎。

百合是老少咸宜的美味佳品,也是中医常用的补阴材,具有清心安神,润止咳,滋补营养,促进睡眠作用材一般在季采挖,剥去麟叶放到里边稍汆,晾干后就是生百合;用炼蜜拌匀透,用小火炒制不粘,晾干即为密炙百合。

天常被人叫做金,在中医里边季属金,对应人体的腑则是、大肠,所以养生宜养。入以后气候,经常多发呼吸系统疾病,是感冒咳嗽的多发季节, 也是支气管炎容易复发和加重的时期。这个时候养就应该养阴生津,减少邪对部的伤害。因此多百合非常有益。

除了中医认为的滋阴润、镇咳祛痰作用以外,清心安神和现代医学的镇静作用不谋而合,另外现代医学研究认为百合还具有强壮和抗癌作用。①能延长小鼠游泳时间和耐缺氧时间。②从百合鳞茎中提炼出来的生物碱有一定抗癌作用。百合法很多,可烹可炒,养生虎这里推荐喜欢的两种,有兴趣朋友不妨一试。

南瓜百合

材料:大米、百合各半杯,南瓜150克,枸杞子适量

调料1小匙。

做法

①大米洗净,浸泡30分钟;南瓜去皮,去,洗净,切块;百合去皮,洗净,剥成瓣,烫透,捞出。

②大米放入锅中,加适量,以大火煮沸,再下入南瓜块,转小火煮约30分钟。

③放入百合瓣、枸杞子和,煮至汁粘稠出锅装碗即可。

功效:滋补肝肾,补虚养。可作为季日常养生保健品。

百合麦味

材料:百合、麦冬各10克,五味子6克,杏仁5克,优质绿适量

做法:将以上与绿用沸冲泡,加盖泡5-10分钟,滤渣取汁饮用。

功效:滋阴润,止咳平喘。适用于咳、咳嗽,证见咳嗽少痰,大便不通等。

其实真正懂养生、会养生的人并不一定非要多么贵的保健品,日常生活中有很多既物美价廉又效果独到的食材,只要我们学会利用,养生效果不但比保健品好,最重要的是价格保健品相比要便宜很多。这样我们不但维护了健康,也少了许多没有必要的冤枉

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