时间:2018-08-14 11:36:23 来源:心怡家常菜作者:牛肉点击:
牛肉相信小伙伴们都知道,是一款非常美味,又很受广大群众欢迎食材。含丰富的蛋白质最适合小孩子食用,可以有效的补充人体所需要的氨基酸等各种营养成分多吃牛肉身体非常的好,壮健如牛。但小伙伴们你们知道制作什么样的牛肉,小孩子才不挑食然而抢着吃吗?不知道的话不妨跟小编一起来学学哦,下面小编跟大家分享一款独特的制作方法,只需要往牛肉中加入这味食材,超级的下饭美味,好吃极了。
在制作美味牛肉独特做法之前,事先准备500克牛肉,将牛肉清洗干净放在案板上切成小片,放入一个干净的盆或者碗中。接着往牛肉中加入少许生粉,食用油,生抽,料酒,用手抓拌均匀,抓拌均匀之后放在一边腌制十分钟。
下面准备几根尖椒,清洗干净切成尖椒圈。再准备几根小米辣,清洗干净切成辣椒。接着再准备几颗泡椒,放在案板上切成小段备用。然后准备一段葱白清洗干净切成葱丝。准备一块生姜,清洗干净切成生姜丝备用。
下面开始起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后将腌制好的牛肉倒入锅中迅速翻炒至发白,然后盛出锅中备用。
锅里另外加入少许食用油,等油温上来后把尖椒,小米辣和泡椒,葱丝倒入锅中翻炒出香味。炒出香味之后,将刚才炒好的牛肉倒入锅中快速翻炒均匀。翻炒均匀之后加入少许食用盐,生抽,孜然粉再次翻炒几下即可出锅装盘,简单美味的牛肉独特做法就制作完成了。
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