时间:2017-10-14 10:50:54 来源:富丽河山作者:草酸点击:
一定要注意,黄瓜不能与它们一起食用,否则等于中毒,甚至导致癌。小编在这讲讲是什么原因呢?
菠菜中含有大约300毫克的草酸,其含铁量不是特别高,也没有很强的补血效果,而且只有10%的铁在肠道中吸收,剩下的便会与草酸产生反应,形成一种不可溶性的物质,不能被人体所吸收。
马齿苋含有草酸,用水杨酸铁络合比色法测定马齿苋中草酸含量,每10克马齿苋样品中有1.037克草酸。
黄瓜也富含一种合成酶物质。当黄瓜与菠菜同车时候,他所还含有的维生素c,会导致合成酶的破坏,从而降低了活性,所以可以这么说,菠菜与黄瓜一起吃等于服毒,甚至换癌症。
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