时间:2018-08-13 19:46:12 来源:老张话健康作者:血糖点击:
现代社会,糖尿病已经逐渐成为威胁人类健康的一大敌人,也被称为富贵病。一旦患上,很难治愈,因此,对于血糖高的人来说,及时的控制血糖很重要,不然的话,极易转化为糖尿病。那么,如何控制血糖呢?饮食调理是首选。
这几种小食材,虽然长得丑,却能降血糖,血糖高的人每天吃一点,可以帮你稳定血糖不再高。
1、莴苣
莴苣含有较丰富的烟酸,不仅美味可口,还可以改善糖的代谢功能,它可胰岛素的激活剂呢,对于血糖高的人来说,经常吃一点莴苣,有助于降低血糖。
2、猕猴桃
猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,同时猕猴桃富含的微量元素也可以改善人体内的胰岛素的活性,对平衡血糖大有裨益。猕猴桃中的维生素C有助于血糖高的人增强抗感染的能力,阻断致癌物质在人体内的合成。
3、苦瓜
苦瓜是降血糖的不错选择,苦瓜中含有苦瓜苷,被誉为“植物胰岛素”,有降低血糖作用,改善胰岛素的功能,还能治疗糖尿病消渴症。想要降血糖的朋友可以将苦瓜1根,剖开去瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有降糖物质,是血糖高的人的良好食物,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、菠菜
菠菜中含有一种类胰岛素样物质,可起到降低血糖的作用,菠菜根降糖效果更好。菠菜中的酶对增强胰腺的分泌功能有良好作用,可促进胰腺分泌和肠道蠕动,帮助消化,常食菠菜对糖人的糖脂代谢很有帮助。
6、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。
7、黄鳝
黄鳝营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。
8、山药
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其它食物,使糖分被缓慢地吸收,这样可以抑制饭后血糖急剧上升,同时还避免胰岛素分泌过剩,较好的控制血糖,山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素 B1、维生素B2,这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。
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