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做葱花饼注意“这几个点”，比卖的都好吃，一个10元都不为过！

时间：2018-08-13 14:35:59 来源：乐玩圈作者：葱花点击：

中国的美食可是有许许多多，能让人眼花缭乱。从南到北，美食数都数不过来。其中北方以面食为主，在面食中，各种饼类又占据着重要地位。那小伙伴们是否听说过葱花饼呢？相信很多人不仅听说过，而且还吃过呢~有句老话说得好，经常吃葱，人也会变得轻松。葱不仅味道好，同时还有很高的营养价值。多吃葱可以排毒，现代人身体里都有很多毒素，多吃些葱是很有必要的。而且多吃些葱可以补充能量，还有助于睡眠！

葱花饼虽然很多人爱吃，但很多人却不会做，或者说做得不满意。比如没有达到一层层的效果，又或者不够酥等等。要想做出外面焦焦黄黄里面滑嫩的葱花饼还是需要一点小技巧的。做好了，比葱店里买的还要好吃。下面就是做葱花饼的小技巧啦，大家可要仔细看哦~

材料：

面粉、盐、葱、食用油、水

实操步骤：

1、取合适量的面粉，放入和面盆里，倒入水进行和面。

2、慢慢揉搓成一个个圆滑的面团，和好面后放在一边醒醒。

3、将葱切成碎葱花放后进碗里和油一起进行搅拌。

4、将面团子切成一个个的小块，团成圆球状，停一会儿后用擀成圆饼状。然后在圆饼上均匀地刷上一层食用油，再加上葱花。

5、把面饼卷起，用手按压。锅内刷一点油，放入面饼,一直煎到正反两面都呈金黄色。然后一层一层，外酥里嫩的葱油饼就做好啦~此时，再配上一碗汤，真的不要太美好啦~想想都能咽口水呢~

此外，还有一些小提醒哦~和面时如果用的是开水，做出的饼会更加柔软。如果喜欢吃相对劲道的饼，可以在和面时使用温水。如果想让饼有更加浓厚的葱香，可以先将葱花放入油锅内爆一下香，再放入面饼中。至于方多少葱，则是以自个的口味喜好为依据，比如喜欢吃葱的朋友就可以多方一点葱。但也不要放太多，以防面皮被撑破哦~

这样的葱花饼，一个卖十块我都愿意买，你们觉得呢？

北方的朋友们对这些估计都相当熟悉啦，那就再来试一试，品一品吧~还记得上次吃葱花饼已经是好几个月之前啦，真的十分怀念啦~南方的朋友可能不是经常吃饼，那这次就是一个好机会啦，既能多学会一道菜，也能不出门就可以品尝一番北方的特色美食呢

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