时间:2018-08-12 18:20:57 来源:妈咪慧生活作者:面条点击:
一、酸汤挂面
用料:
细挂面 一把
香菜 两颗
蒜苗 两根
盐 一平勺
生抽 一平勺
香醋 两平勺(相对多一点)
做法:
1、香菜、蒜切碎,放在碗中备用,加入以上需要准备的调料,备用
2、锅中烧开水,放入一把挂面,大火煮3-5分钟后,加入适量冷水,继续煮面,直至烧开,捞出,装进碗中,倒入热汤,拌匀
用料
香醋 3勺
老抽 1.5勺
盐 一点点
水 2勺
鸡精 0.5勺
大蒜 3瓣
做法:
1、按上述调料的量调好汁(除大蒜外),备用。
4、下调好的汁,火不要太大,不然糖可能会焦。
5、等汁开始冒泡的时候放入煮好的面条,拌炒均匀。三、炒方便面
用料
小米椒
将食材全部切碎 越碎越好
4、加入方便面一起炒,打下鸡蛋倒入锅中,翻炒几下,放入方便面的调料包,接着翻炒
5、出锅
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