时间:2018-08-12 15:57:18 来源:独家美食专访作者:大姐点击:
美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃,路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点:就是深受人们的喜欢!
图中是小编这两天在朋友的亲戚家卖的一种小吃,看到这道小吃的制作过程真是震撼到了,工程庞大啊,大家都知道鸡肉营养丰富,做的好的鸡肉口感很好,小编要介绍的这家就是,听朋友说这家生意在周围是有名的,生意很好,小编到的时候听这里的顾客说:想吃得早点来,晚了就买不到了!
听周围的人说这家老板是一位胖大姐,胖大姐前不久下岗,下岗后为了生计,做了这种小吃,现在生意很好,做这些鸡的地方就在大姐家的院子里,做好的鸡大姐会推着三轮车到街上卖,也有很多来家里买的,说道自己家的鸡为什么这么受欢迎,胖大姐说肯定有自己的绝招!
大姐说首先选材的时候一定要选择新鲜的鸡,大姐说这些鸡都是自己固定的供货商,是自己千挑万选出来的,每天拉回来的活鸡,大姐现杀现做,把鸡杀过处理干净后在自己家的院子里开始烧,小编看到在大锅里面是大姐独家的卤汁,只要煮起来到处都弥漫着香味!
小编看到在大锅里面还有很多的鲜花椒,看着味道肯定不错,大姐卖25元一只,看到刚出摊就有不少的顾客在排队抢着买!小编买了一只迫不及待的吃上一口,真的很香,鸡肉很嫩,香醇,怪不得这么多人喜欢了!
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