一个茄子,两个鸡蛋,不蒸,不炒,不用一滴水,一次五个不够吃

时间:2018-08-12 15:12:30 来源:学做菜做饭炒菜作者:茄子点击:

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小时候的我觉得茄就是这个世界上最美味食物什么鸡翅这些统统都比不上,而爷爷就是我最崇拜的大厨,在他的里,普通的都能做出不一般的味道,看着爷爷在灶台间忙碌,等待茄出炉,就是年幼的我最幸福的事。今天分享给大家茄子美味做法,不用炒,也不用蒸,简单又好营养美味做法还特简单,十分钟就能做好。

所需食材:茄子一个,两个,胡萝卜半个,,十三香,胡椒

准备茄子一个,两个,(茄子可以选紫皮茄子),把茄子去皮洗净,刮成丝,也可以切成小块或切碎,把胡萝卜去皮洗净后,也给它刮成丝,和茄子一起放入盆中,撒上少许的,十三香,用筷子搅拌均匀,腌制三分钟,把茄子腌出变软即可,再打入两个,用筷子充分的搅散,打入好处是,做出来的蓬松好营养搅拌均匀后,在加入适量的面粉

面粉分次倒入,用筷子搅拌至没有干面粉,调成稠一点的面糊。

铛提前预,刷上一层,把搅好的面糊,舀一勺放入电铛上摊开,待一面凝固翻面,煎至两面金完全鼓起,压着有弹,说明就熟了,盛出即可食用。又香又有营养早餐就做好啦。外焦里嫩~直流!还可以配上自己喜欢的蘸料,简直好到飞起~

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